Zetti Schokoladenfabrik grundades 1831 av Friedrich August Oehler i den tyska staden Zeitz söder om Leipzig. Över hundra år senare, på 1950-talet, togs fabriken över av VEB Zetti Schokoladen und Zuckerwaren Zeitz. VEB står för Volkseigene Betrieb vilket i sin tur betyder statligt ägt företag eller kanske mer socialistiskt ordagrant: ”folklig affärsrörelse”. VEB var en affärsmodell som importerats till DDR från Sovjet.
När DDR upphörde och införlivades i Tyskland upphörde denna företagsform och fabriken såldes till Goldeck Süßwaren GmbH som började tillverka godis under namnet Zetti. Tillverkningen är sedan länge flyttad till nya lokaler i Zeitz.